-
Fordelen med Klimato er at de har stor kunnskap om hvordan restaurantbransjen fungerer, så det var lett å begynne å jobbe sammen fordi vi snakket samme språk.
Pernille Koppang
Leder for drift og bærekraft - Foodflirt AS
-
Vi anbefaler på det varmeste å samarbeide med Klimato for alle hoteller som ønsker å skille seg ut gjennom sitt miljøengasjement. Ikke bare vil du bidra til en mer bærekraftig fremtid, du vil også gjøre deg fortjent til dine gjesters tillit og respekt.
Aurélien Vangerven
F&B Manager - Hotel Indigo Brussels City
-
Kundene er virkelig imponert over arbeidet vårt med Klimato - spesielt når det gjelder møter og arrangementer - og i noen tilfeller hjelper det oss med å vinne forretningsavtaler. Det gir oss også et klart konkurransefortrinn sammenlignet med andre hoteller i byen.
Majorie Sundström
Salgssjef - Courtyard by Marriott Stockholm
-
Klimato-innsikten blir viktigere for hver dag som går, og maten jeg kan lage med deres hjelp vil være dominerende i fremtiden. Sodexo som et stort selskap kan påvirke mange mennesker til å spise bedre, og vi må ta disse stegene sammen for å bidra til en bedre fremtid.
Oscar Jonasson
Kjøkkensjef - Restaurant Björken, Sodexo Cytiva
-
Jeg er imponert over brukervennligheten i appen - den er veldig enkel, oversiktlig og presis. Det er ikke tidkrevende å lage nye oppskrifter, og den månedlige rapporteringen er flott for å holde oss oppdatert på fremdriften.
Petra Rörfors
Direktør for salg og bærekraft - Courtyard by Marriott
-
Vi har erfart at klimamerking har vært en fin måte å få kundene våre til å ta mer bærekraftige valg når de spiser ute.
Carolyn Lum
Leder for bærekraft - Wahaca
-
Ved å samarbeide med Klimato og oppmuntre og utdanne kundene våre til å ta bevisste valg når de er hos oss, skaper vi en helt ny dynamikk i måten vi tilrettelegger for arrangementer på, noe som bare kan ha en større, positiv innvirkning for alle.
David Connell
Driftsdirektør - Exclusive Collection
-
Etter at vi inngikk samarbeid med Klimato, har vi fått svært positiv respons fra gjestene våre, noe som gjenspeiles i bedre tilfredshetsscore. Vi har sett en merkbar økning i rangeringene på TrustYou og andre bookingplattformer, noe som viser at gjestene våre verdsetter og setter pris på bærekraftsarbeidet vårt.
Mövenpick Hotel
Jumeirah Beach
-
Vi ligger i forkant når det gjelder alt som har med bærekraft å gjøre. Kundene våre kan enkelt kjøpe mat fra butikker i Helsingborg før de går om bord på fergene våre, så vi (og maten vår) må skille oss ut.
Alexander Gerencser
Leder for mat og drikke - ForSea
-
Ved hjelp av Klimato har vi redusert utslippene fra rettene vi serverer, og vi er stolte av at alle våre salater og wraps har et karbonavtrykk på mindre enn 0,5 kg CO2e.
-
After working with Klimato we have a clearer vision of the issues and solutions associated with the food we serve festival goers and workers. It is now easy to implement changes that make a difference.
Mia Frogner
Head of Sustainability and Food - Øyafestivalen
-
As a huge company with global scale, we need to lead the way with sustainability, because if we don't make changes, who will? So it's important to raise awareness about the climate, and it's also a business opportunity. The trend will go towards more vegetarian/flexitarian diets.
Christian Hallemyr
Head of Food Platform - Sodexo
-
Carbon-labeling our menus is an important step on our sustainability journey and Klimato has been the perfect partner to help us get there.
Richard Mackie
General Manager - DoubleTree by Hilton London ExCel
-
We work with Klimato to help us map the carbon footprint of all the dishes we produce. We've found this extremely useful in how we plan and put our dishes together. We would highly recommend Klimato to anyone looking to reduce their carbon footprint.
Rob Smith
Senior Head Chef - University of Bristol
-
We wanted to allow the staff and students to see the carbon impact of their food and also make an informed choice. Although food is such an individual choice, this shows that you can make a difference with it.
Sarah Cawthorne
Environment Officer for Catering - University of Nottingham
-
Our sustainability work has really taken off with the help of Klimato! Thanks to their calculation tool we have raised the awareness of our climate impact together with our restaurant guests. It's great!
Jonathan Petersen
Chef & Founder - Crème Filmhuset
